Macarrones con Atún y Calabacín

Name: Macarrones con Atún y Calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: MEDITERRANEAN
Ingredients: 300 g of macarrones; 200 g of atún enlatado; 200 g of calabacín; 30 ml of aceite de oliva; 2 diente of ajo; 1 cucharadita of sal; 0.5 cucharadita of pimienta negra; 2 cucharadas of albahaca fresca

Preparación: 10 minTotal: 30 minRaciones: 4Dificultad: easy

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Una receta sencilla y deliciosa de macarrones con atún y calabacín, perfecta para un almuerzo o cena rápida.

Ingredientes

300 g de macarrones
200 g de atún enlatado
200 g de calabacín
30 ml de aceite de oliva
2 diente de ajo
1 cucharadita de sal
0.5 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de albahaca fresca

Pasos

1
Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Luego agrega el calabacín cortado en cubos y saltea hasta que esté tierno.
3
Agrega el atún escurrido a la sartén con el calabacín y remueve bien para mezclar todo. Cocina por unos minutos.
4
Incorpora los macarrones cocidos a la sartén con el sofrito de atún y calabacín. Mezcla bien para que se integren los sabores.
5
Añade sal, pimienta y albahaca fresca al gusto. Mezcla nuevamente y sirve caliente.

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Información nutricional

Calorías: 500 kcalGrasas: 15 gSat.: 3 gTrans: 0 gInsat.: 12 gProteínas: 30 gCarbs: 58 gFibra: 7 gAzúcar: 5 gColesterol: 30 mgSodio: 800 mgPotasio: 750 mgMagnesio: 70 mgTamaño porción: 375 g